萬尹亮 教授

我的研究使用質性取徑，關注消費社會的政治經濟、食物和農業、日常生活中的基礎設施。在這些研究當中，我結合社會實作理論（social practice theory）、Callon的市場行動配置（agencement）用以推進Polanyi的「經濟作為制定的過程」（the economy as instituted processes）理論，並探索鑲嵌在社會中的經濟如何改變環境。透過研究，我期望以東亞的研究和西方理論對話。

我在國立臺灣大學經濟學系取得學士，後於The University of Manchester取得社會學碩士學位，並於 University of Essex取得社會學博士學位。我曾於逢甲大學公共事務與社會創新研究所任助理教授、副教授（2016-2021），以及國立政治大學中國大陸研究中心博士後研究員（2014–2016）。

我的博士論文研究消費社會的政治，比較台灣、中國和日本在戰後消費社會興起的過程，政府、媒體和公民社會扮演的角色。在逢甲大學任職的階段，我研究東亞另類食物網絡（alternative food networks）的發展，我分析消費社群如何重構日常實作、另類市場的行動配置、道德論述的跨國傳播、以及食物公民的基礎設施。

轉到東海大學後，我試圖以新的角度研究永續消費。在「新家佈置」的研究中，我分析城市規劃、建案和室內設計，以及屋主的造家實作，討論各個層次的物質和論述如何建構美好生活。我最新的「水的基礎設施」研究計畫討論水消費的不平等、基礎設施和乾旱的互動、水的城鄉政治。

我積極參與國際學術社群，2026年當選英國社會學會旗艦期刊Sociology編輯委員。從2021年起我擔任歐洲社會學會消費社會分會期刊Consumption & Society編輯委員，並於2025-2026年客座主編「食物與東亞轉型」專刊。此外，我是義大利的Italian Sociological Review科學委員，以及十幾本國際期刊的審查委員。國內學術社群方面，我目前加入《台灣社會學》編委會，過去曾服務於逢甲人文與社會學報的編委會。